Karin- I betalt samarbete med Bosch eBike Systems & Crescents cyklar.
Passar på att njuta av sensommaren med att packa en go matsäck och cykla en tur. Jag har ju nämligen blivit med elcykel och njuter av mina cykelturer runt om i Malmö. Min cykel är en Cresent Elston (20B 5-vxl) och den är utrustad med Bosch elcykelsystem och eBike Flow-app!
Appen har många funktioner som underlättar för mig att ta mig runt som till exempel navigering, samt beräkning av batteriprocent beroende på assistansläge och destination för att säkra att man har tillräckligt med batteri kvar i slutet av cykelturen. I förra veckan installerade vi ett extra stöldlarm – Bosch eBike Alarm. När eBike Alarm registrerar små rörelser på den parkerade cykeln så kommer den börja varna med larmsignaler, jag får en notis i telefonen och kan se vart cykeln befinner sig. OM cykeln tyvärr blir stulen så kan du via appen t ex spåra den och även samla informationen för stöldanmälan. Läs mer om eBike Flow-app & eBike Alarm här
Bosch eBike Systems är alltså ett elcykelsystem som sitter på en rad olika elcykelmärken. De nyare modellerna har ett så kallat smart system som eBike Flow-appen är en del av. Jag är verkligen supernöjd med systemet och dess funktioner!
Matlåda till cykelutflykt – Sallad med krispigt ris & röd curry
Här är min matlåda jag packade med mig på turen! En krispig rissallad med röd curry som får en att längta efter matpausen!
Ca 2 portioner
2 dl kokt ris från kylen (gärna ris som stått en eller ett par dagar i kylen)
ca 1/2 romansallad (skivad)
Ca 1/2 medelstor gurka (tärnad)
Ca 1,5 msk röd curry paste
1,5 msk matolja
En nypa socker
Fisksås efter smak, börja med ca 1 tsk
En liten bunte färsk mynta (hackad)
1/2 juice av en lime
Chili olja efter smak
Rostade salta jordnötter (krossad)
Salta efter smak
2 ägg
- Blanda röd currypasta, matolja, socker med riset och bre ut det över ett bakpapper.
- Baka riset i ugn tills det är krispigt. Airfryer, 170 c, 8 min och sedan ca 8 till efter att ha vänt runt det.
- Hacka och tärna alla grönsaker under tiden.
- Efter att riset svalnat, blanda med grönsaker, fisksås, limejuice och jordnötter, smaka av med salt & malet vitpeppar. Toppa med stekt ägg & chili olja.
- Packa i en matlåda, hoppa upp på din cykel och njut av matlådan när du blir hungrig!
Mer info om Crescents elcyklar kan hittas här